【博商】酒店管理之酒店经营必备的战略理念 131615

课程大纲：

一、酒店的经营理念

1、从“CI”到“CS”的演变

2、从“CS”到“CL”的发展

3、从“CL”到“ES”的升华

二、酒店经营战略

1、酒店经营战略的涵义

2、酒店经营战略的基本特征

3、酒店战略管理的内容

4、酒店总体经营战略

5、酒店经营战略的制定过程

6、经营战略的模式与选择

三、酒店的经营思想和方针

1、酒店管理的经营思想

2、酒店管理的经营方针

3、酒店管理的经营目标

4、现代酒店的风险管理

四、酒店营销概述

1、营销及营销管理

2、酒店营销活动的特点及对策

讲师简介：

资深国际注册酒店职业(执业)经理人，毕业于瑞士洛桑酒店管理学院、上海旅游高等专科学校，中国二级人力资源管理专家、中国酒店管理协会专家、国际注册饭店高级职业(执业)经理人、中国人力资源开发研究会特聘专家、最佳东方旗下先之酒店教育客座教授。

职业履历：宋德标老师至今从业酒店业三十余年，注重酒店的文化建设和品牌创立，注重酒店成本费用与盈利，对经营的酒店有战略性思维及远期决策。从经营单体酒店到更多酒店，在与国际化接轨过程中成为能将中西文化融会贯通并致力于酒店管理实践的优秀管理者。先后在瑞士联邦纳什.卡尔顿高级酒店、瑞士联邦芦茨莱高级酒店、国内国际假日成员酒店、在国内高星级酒店历任培训主管、培训经理、人力资源总监、执行总经理、总经理、业主方代表等职位。

服务客户：济南山东大厦、济南黄台大酒店、山东临沂金胜集团、深圳佳兆业集团可域系列连锁酒店、安徽瑞景商旅集团、澳门恒和集团下属酒店(五星)、连云港东圆国际酒店(四星)、浙江金鹰大酒店(四星)、新疆正天华厦大酒店(五星)、河北世纪酒店(四星)、山东新闻大厦(四星)、慈溪国脉大酒店(四星)、福州成龙国际酒店(四星)、浙江萧山国际大酒店(四星)、假日上海银心饭店(五星)、假日桂林假日宾馆(四星)、西安假日钟楼(五星)、厦门假日皇冠海景大酒店(五星)等。

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酒店经营必备的战略理念