河南烩面制作工艺（附羊肉汤熬制工艺）制作配方 112389
关注度：3243
大小：117 MB
时间：2014-08-24 19:07:08
资料描述
河南烩面制作工艺（附羊肉汤熬制工艺）制作配方
河南烩面与洛阳的水席、开封的包子并称为河南三大名小吃。河南烩面是从西安泡馍中演变过来的，西安的泡模是清朝年间传到河南的，因为河南人不喜欢吃模而喜欢 吃面，就把它演变成了烩面。所以一般说的烩面，就是羊肉烩面。羊肉汤要用羊肉、羊骨一起煮5个小时以上，加入七八味中药，煮出来的汤浓味香，羊肉汤以清
展开更多
资料预览图
·上一货源：特色小吃技术教程 东北酱棒骨配方秘方 酱大骨 东北特色小吃秘方 112388
·下一货源：100种蘸料 味碟 小料 麻酱 辣酱技术配方 小吃酱料海鲜酱串串香用 112390
·在百度查找“河南烩面制作工艺（附羊肉汤熬制工艺）制作配方 112389”更多相关内容
·下一货源：100种蘸料 味碟 小料 麻酱 辣酱技术配方 小吃酱料海鲜酱串串香用 112390
·在百度查找“河南烩面制作工艺（附羊肉汤熬制工艺）制作配方 112389”更多相关内容
- 货源排行
- 相关资料
