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火锅干锅 共18 条资源
共12.737GB
张亮麻辣烫骨汤底料小料配方及制作方法 127962

2016-05-04

可用版

10.0 MB

下载：580次

作者：尊贵代理

￥5点数
张亮麻辣烫骨汤底料小料配方及制作方法 张亮麻辣烫骨汤底料小料配方及制作方法【2015开店商用版】 重要提示： 本配方及制作工艺流程是加盟店学员培训笔记汇编整理而成， 适合想开麻辣烫店 的创业者试验和自学，...
火锅蘸料的绝密配方 126615

2015-11-19

破解版

4.00 KB

下载：1411次

作者：尊贵代理

￥5点数
火锅蘸料的绝密配方
香辣干锅肥肠制作教学视频 112491

2015-02-09

商业版

252 KB

下载：215次

作者：尊贵代理

￥5点数
简介暂无
生片菊花火锅制作教学视频 112497

2015-01-08

商业版

62.0 MB

下载：4169次

作者：尊贵代理

￥5点数
生片菊花火锅制作教学视频 视频都是高清教程，原版光盘直接复制，教程都是著名火锅加盟连锁企业现场录制的教程，讲的非常详细，绝非网上免费的垃圾教程。从选料，调料，配方，火候，过程等一步步详解，想不学会都难...
鸳鸯火锅制作教学视频 112496

2014-12-29

商业版

92.0 MB

下载：4427次

作者：尊贵代理

￥5点数
鸳鸯火锅制作教学视频 本套主副资料包括：2套高清图文PDF教程+2套相关技术视频教程 一、鸳鸯火锅的制作方法PDF高清图文教程 1、特色：此火锅融毛肚火锅同清汤火锅为一体，只需一炉，双味同锅，南北皆宜，故名鸳鸯...
干锅油制作视频 112494

2014-12-04

商业版

657 MB

下载：4530次

作者：尊贵代理

￥5点数
做干锅菜经常需要事先调制干锅酱或者干锅油，不过使用时，我们习惯在做以素菜为主料的菜品时用干锅油，以保证成菜鲜嫩清爽，比如“干锅四季豆”、“干锅娃娃菜”等，而做荤料为主料的干锅菜时，常用的才是干锅酱，以...
特色牛肚涮烤凉伴牛肚火锅8套小吃技术配方 112502

2014-12-04

商业版

204 MB

下载：2637次

作者：尊贵代理

￥5点数
特色牛肚涮烤凉伴牛肚火锅8套小吃技术配方 01 西安豆皮涮牛肚配方做法（附汤料、调酱、制粉、备料、兑锅工艺详解）.pdf 02 韩国牛肚牛肠火锅（附特制底料油制作）.pdf 03 草原烤牛肚.pdf 04 麻辣涮肚锅底调制机密...
黑玉米排骨汤锅制作教学视频 112495

2014-11-08

商业版

130 MB

下载：3010次

作者：尊贵代理

￥5点数
本套主副资料包括：黑玉米排骨汤锅制作原教学视频等3套相关制作技术视频教程+相关技术配方做法高清图文PDF教程。花极少的钱得这么多的好资料，绝对绝对超值！不容错过，肯定回头。 一、全套黑玉米排骨汤锅制作教...
东来顺传统清汤火锅技术配方（附独家锅底、麻酱蘸料机密配方） 1...

2014-10-30

商业版

178 KB

下载：3705次

作者：尊贵代理

￥5点数
东来顺传统清汤火锅技术配方（附独家锅底、麻酱蘸料机密配方） ①、锅底配方技术配方 ②、火锅蘸料： （一）、金牌麻酱技术配方 （二）、东来顺调料双拼技术配方 （麻汁小料）东来顺火锅麻酱蘸料机密配方
毛肚火锅制作教学视频 112492

2014-10-20

商业版

64.0 MB

下载：396次

作者：尊贵代理

￥5点数
毛肚火锅制作教学视频本套主副资料包括：4套相关技术制作秘方高清图文PDF教程+2套相关视频教程 一、正重庆毛肚火锅秘制PDF高清图文教程 1、毛肚火锅的卤汁可以分为吊汤、腩味、熬味三个主要的步骤。 2、吊汤：...
烧鸡公火锅制作教学视频 112490

2014-09-30

商业版

228 MB

下载：2950次

作者：尊贵代理

￥5点数
简介暂无
火锅底料制作视频 112500

2014-09-07

商业版

925 MB

下载：1184次

作者：尊贵代理

￥5点数
一、火锅底料的炒制(以５份锅底料计) 原料：菜油２５００克 牛油１５００克 郫县豆瓣１５００克 干辣椒２５０克 生姜１００克 大蒜２００克大葱３００克冰糖１５０克醪糟汁５００克 八角１００克三奈５０克 桂皮５０...
南北风味火锅香料底料配方火锅蘸料制作方法视频技术资料 112488

2014-08-24

商业版

9.6 GB

下载：437次

作者：尊贵代理

￥5点数
南北风味火锅香料底料配方火锅蘸料制作方法视频技术资料。近10G的技术资料，很全面权威 锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。 　今日火锅的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点...
清油火锅料制作教学视频 112501

2014-08-21

商业版

265 MB

下载：1432次

作者：尊贵代理

￥5点数
【原版视频】清油火锅料制作教学视频 清油火锅料制作教学视频 【资料大小】:265M
重庆德庄青一色火锅工艺视频 112498

2014-07-14

商业版

113 MB

下载：1939次

作者：尊贵代理

￥5点数
介绍：红汤、红油、红辣椒，一直是重庆火锅固定不变的符号，德庄集团“青一色火锅”底料，却是通体绿色；口感麻味绵长，辣而不燥；采用植物清油；比牛油更健康，汤底还可以打包回家用来煮鱼。目前“青一色火锅”在重...
总数：1815 上一页 1 2 下一页
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